Topolansky es el coordinador del Centro de Innovación y Emprendimientos (CIE) de la Universidad ORT Uruguay.

Entrevista a Serrana Pérez y Camila Tub, graduadas de Ingeniería en Biotecnología, y creadoras del producto Biolube, proyecto incubado en el Centro de Innovación y Emprendimientos (CIE) de la universidad.