Plan de estudios

Uniformizar los niveles de conocimiento matemático de los estudiantes procedentes de las diferentes orientaciones del bachillerato (secundaria). Revisar conceptos básicos, introducir y profundizar en los temas de importancia para materias de semestres que siguen.

Más específicamente, manejar clara y precisamente los conceptos y las técnicas del cálculo diferencial e integral y su vinculación con las aplicaciones.

Presenta las bases para comprender la relación entre la estructura de la materia y las propiedades de los compuestos químicos, así como de sus interacciones y reacciones. Se analizan los mecanismos de reacción posibles, su estequiometria implícita, su estudio cuantitativo y sus expresiones.

Se presentan los conceptos de equilibrio, cinética química y termoquímica. Se introducen las bases estructurales de la química del carbono y algunos aspectos de la reactividad de las moléculas orgánicas, con énfasis en los constituyentes posteriores de las biomoléculas.

Tiene como objetivo presentar los conocimientos básicos de la Biología, incluyendo los conceptos centrales y los modelos que le permitirán el aprovechamiento de los contenidos de los cursos correlativos (por ejemplo, Biología Celular y Molecular II, Microbiología, Ingeniería Genética, etc.).

Presenta una introducción a las técnicas y aplicaciones vinculadas a la utilización de conocimientos biológicos para generar nuevas técnicas, productos y servicios. Revisa, de manera general, los alcances e implicaciones de la utilización de la Biotecnología, presentando ejemplos y casos provenientes de diversas áreas de aplicación. Introduce a la consideración de los aspectos científicos, legales, económicos y éticos de las aplicaciones biotecnológicas.

Introduce al alumno a los aspectos principales del trabajo en laboratorio, enfatizando las normas de seguridad, correcta manipulación, uso de equipos básicos de laboratorio (ph-metro, balanzas, centrífuga, espectrofotómetro) y registro y procesamiento de datos. Se pretende que el alumno desarrolle destreza en el manejo práctico, así como ejercitar aspectos relacionados con la estructura de la materia, nomenclatura, estequiometria de las reacciones, pH y su medición, soluciones amortiguadoras, titulaciones, equilibrio químico y cinética química.

Uniformizar los niveles de conocimiento matemático de los estudiantes procedentes de las diferentes orientaciones del bachillerato (secundaria). Revisar conceptos básicos, incorporar y profundizar en los temas de importancia para los siguientes semestres.

Introducir el concepto de probabilidad y dar herramientas para su cálculo en problemas concretos. Manejar los conceptos de sucesiones y series. Manejar clara y precisamente los conceptos y las técnicas del álgebra matricial y su vinculación con las aplicaciones.  

Introducir al estudiante a los conceptos relacionados a la química del carbono.

Estudia las bases químicas y físicoquímicas del comportamiento de las diferentes macromoléculas que constituyen la materia viviente. A partir de los fundamentos básicos de química orgánica, la estructura de las moléculas orgánicas y su reactividad química, se progresa hacia la identificación de los principales grupos funcionales orgánicos de interés en Biotecnología, la evaluación de su reactividad y la predicción de los productos obtenidos en las reacciones orgánicas más importantes.

Introduce los métodos y conceptos físicos básicos que se utilizarán en otras asignaturas. El programa considera temas de la mecánica clásica y de los fluidos, los fenómenos de transporte de carga y de calor, como también una introducción a los fundamentos de la mecánica estadística y las fuerzas eléctricas.

Trata los temas relacionados con la Bioética, la Bioseguridad, el control de calidad y la evaluación de aplicaciones biotecnológicas, desde el punto de vista de la sociedad. Presenta aspectos de la comunicación social vinculada con las Biotecnologías y analiza algunos de los principales desafíos contemporáneos, mediante la presentación y análisis de casos o ejemplos.

• Videos realizados por estudiantes de primer año para la asignatura.
  

Estudia las bases químicas y fisicoquímicas del comportamiento de las diferentes macromoléculas que constituyen la materia viviente. A partir de los fundamentos básicos de química orgánica, la estructura de las moléculas orgánicas y su reactividad química, se progresa hacia la identificación, purificación y análisis de las principales macromoléculas biológicas (proteínas, ácidos nucléicos, lípidos y carbohidratos).

También se realizará hincapié en la correcta manipulación, uso de equipos y correcto registro, procesamiento y discusión de datos obtenidos en las actividades prácticas.

Introduce los conceptos de variables aleatorias y distribuciones, medidas de tendencia central y dispersión, así como propiedades de las distribuciones clásicas. Se tratan los modelos probabilísticos y su análisis, así como los modelos de decisión y Bayesianos.

Se presenta la estadística de muestras, el análisis de varianza, la regresión lineal y los principales tests estadísticos, así como las funciones involucradas.

Presenta los conceptos básicos de la estructura y función de las macromoléculas de importancia biológica y el metabolismo intermediario, con énfasis en la integración del metabolismo con conceptos de regulación metabólica, producción y consumo energético.

Trata los conceptos que caracterizan a los seres vivos a nivel celular, presentando de organización biológica, estructura de la célula, microscopía, organización subcelular, componentes químicos de los seres vivos, moléculas biológicas, metabolismo y genética, entre otros.

Introduce el conjunto de principios y métodos para explorar los sistemas químicos que son especialmente valiosos para comprender procesos biológicos. Estudia los fundamentos de la termodinámica, enfatizando las aplicaciones a equilibrio químico, soluciones y macromoléculas biológicas.

Trata las propiedades de transporte y estudia los conceptos de cinética química, en particular de las reacciones enzimáticas. Introduce los principios de la espectroscopía y los métodos microscópicos que permite conocer interacciones intermoleculares y comprender el comportamiento estructural de las moléculas biológicas, así como las técnicas usadas para su separación y procesamiento.