Víctor Paulós Greco ingresó a ORT como docente de programación de computadoras en 1981, y como secretario docente a tiempo completo en 1999.
Antes de su posición actual fue secretario docente de la Escuela de Tecnología, Facultad de Ingeniería de la Universidad ORT Uruguay.
Tiene los títulos de Analista Programador y Diploma en Educación por la Universidad ORT Uruguay, Postítulo en Administración Gerencial por la Universidad Diego Portales de Chile y Master in Business Administration por la Eserp Business and Law School de España. Realizó cursos de actualización profesional en ciencias de la computación en Stanford University, Estados Unidos.
Previamente a su ingreso a ORT en su actual posición, fue jefe del centro de cómputos en Fábrica Nacional de Papel y director del Instituto Tecnológico CTC de Colonia.