El artículo "Hydrolysis of Fish Oil by Lipases Immobilized Inside Porous Supports" de la Dra. Lorena Betancor, Profesora Asociada e Investigadora del Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería, realizado en coautoría con Carolina Pizarro, Becaria Pre doctoral; Dolores López-Vela, Becaria Pre doctoral; José M. Guisan, Profesor de Investigación del Instituto de Catálisis del Campus Cantoblanco de la Universidad Autónoma de Madrid; Gloria Fernández-Lorente, Investigadora Ramón y Cajal; Profesor Alfonso V. Carrascosa y Benevides Pessela, Investigador Ramón y Cajal del Instituto de Fermentaciones Industriales, España, ha sido publicado on line en la revista arbitrada J Am Oil Chem Soc, editada por Springer. El artículo será publicado formalmente en 2011.